Las Escuelas de Campo “NUMI”, se implementan en la parroquia de Achupallas a través del Proyecto SEAP Parques para la Vida

Datos informativos:

• El pasado 13 de diciembre de 2024, en Riobamba (Chimborazo), Cuyuja (Napo), Pablo Sexto (Morona Santiago) y Quito (Pichincha), el Proyecto SEAP Parques para la Vida, inauguró el Programa de Extensión Rural y Asistencia Técnica, con la participaron de representantes del Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica, Ministerio de Agricultura y Ganadería, FAO Ecuador, CONDESAN y productores y productoras beneficiarias del Proyecto SEAP Parques para la Vida.
• El Programa de Extensión Rural y Asistencia Técnica, está diseñado para atender a productores, miembros de comunidades rurales, situadas en las zonas de uso sostenible y amortiguamiento del Parque Nacional Sangay y del Parque Nacional Cayambe Coca, con el fin de promover prácticas de conservación y producción sostenible que reduzcan la presión y contribuyan a la conservación de la biodiversidad.
• Achupallas, es una parroquia rural perteneciente al Cantón Alausí, provincia de Chimborazo, ubicada al sur oeste del Parque Nacional Sangay. Esta parroquia tiene una altitud aproximada de 2.900 m, con una temperatura de 13,7°. Tiene una población aproximada de 8.000 personas. Está constituida por 35 comunidades con una población indígena de 11512 habitantes, dedicados a la agricultura y ganadería.

Actualmente el Proyecto SEAP Parques para la Vida ejecuta el programa de Extensión Rural, a través de Escuelas de Campo, denominadas “NUMIS”, palabra shuar que en español significa “Árbol”, en sus paisajes de intervención: Papallacta – El Chaco, provincia de Napo; Cebadas – Achupallas, provincia de Chimborazo; y dentro de poco, en el paisaje Pablo Sexto de la provincia de Morona Santiago, hasta el año 2027.

1789 personas forman parte de las escuelas de campo NUMI, el 43% mujeres habitantes de 20 comunidades pertenecientes a las provincias de Chimborazo, Napo y Morona Santiago. Las y los beneficiarios, a través de talleres teóricos – prácticos, fortalecen sus capacidades en temas de conservación y producción sostenible, que reciben la asistencia y apoyo técnico del equipo técnico del proyecto, que les permite empoderar a las y los participantes para enfrentar las desigualdades sociales y mejorar su calidad de vida de manera sostenible.

El contenido de las mallas curriculares fue seleccionado cuidadosamente para garantizar que las comunidades no solo mejoren su productividad, sino que también contribuyan activamente a la conservación y restauración del entorno natural con un enfoque de paisaje e interseccionalidad. Esta iniciativa se desarrolla en colaboración de expertos en diversas áreas, asegurando que el material educativo sea inclusivo, relevante, y alineado con las salvaguardas sociales y ambientales activas del proyecto.

Del 18 al 21 de marzo de 2025, en el marco del programa de extensión rural y asistencia técnica, el equipo técnico del Proyecto SEAP Parques para la Vida, realizó un taller teórico – práctico sobre “Conservación de pastos en tanques” en las comunidades de Pomacocha, Ozogoche Alto, Totoras, Guangra, Chipcha, Cobshe ubicadas en la parroquia de Achupallas, provincia de Chimborazo, con la participación de más de 250 personas habitantes de las comunidades.

Al inicio del taller, se desarrollaron clases teóricas sobre conservación de pastos, concienciando a las y los productores sobre la importancia de preservar y conservar pastos en la época lluviosa para alimentar a sus animales, con el fin de que el ganado no pierda su condición corporal y no reduzca bruscamente la producción de leche en época de estiaje, considerando que la leche es la principal fuente de sustento para estas comunidades.

En el taller, se presentó los métodos de ensilaje y henolaje con materiales locales e insumos que el proyecto SEAP Parques para la Vida provee como parte de los incentivos que aporta en el paisaje. Estas actividades permitirán mejorar los aspectos productivos y reproductivos del hato ganadero que a la vez mejorarán los medios de vida de la comunidad que participan de las NUMIS.

El ensilaje es un método que utiliza pasto fresco de la temporada lluviosa el cual se comprime y pasa por a proceso de fermentación de 45 días, posterior al proceso, se puede utilizar una cantidad de 4 a 6 kg. por vaca en producción durante el ordeño, este proceso se lo puede hacer a través de trinchera, funda o tanque.

El henolaje es un proceso en el cual se deshidrata el pasto con viento y sol hasta tener una humedad del 15 al 20%. Para este método el material vegetal debe estar en una fase fenológica específica. Por ejemplo, la avena debe estar en fase de grano lechoso; el Rye grass en plena floración, la cebada 45 días posterior al corte, el maíz en grano lechoso, entre otros aspectos.

Javier Yépez, Técnico Territorial del Paisaje Cebadas – Proyecto SEAP Parques para la Vida, indicó “hoy dimos una capacitación en conservación de pastos, la idea es que la gente se vaya preparando a los meses de verano con estas nuevas prácticas que son innovaciones en el territorio como son el ensilaje y el henolaje; les enseñamos el valor nutricional, cuántos kilos tienen que dar por animal, cada cuánto se debe hacer esta práctica y qué consideraciones deben tener. La idea es que ellos estén preparados para una posible sequía y que sea una práctica económica que les sea rentable a ellos”.

Manuel Yaguachi, presidente de la Comunidad de Pomacocha: “Estoy muy contento porque gracias a estas capacitaciones estamos aprendiendo mucho (…). Hemos mejorado algunas técnicas para sobrevivir. Con el Silo tanque nos preparamos con la hierbita, con la sal y la melaza para esta sequía, que servirán para nuestras vacas y de nuestros animalitos (…). Aquí las mujeres tienen más responsabilidad en el campo y el hogar, por eso aquí las mujeres tienen más derechos y capacidades por eso quieren aprender más en las capacitaciones que nos dan”.

“Aquí vivimos en esta linda naturaleza, es bonito el paisaje y todo a su alrededor, porque estamos cuidando nosotros. No hay incendios, ni nadie que queme. Tampoco meten tractor agrícola nada, aquí cultivamos sano. Aquí, todos comemos gracias a la bendición de Dios, por el trabajo, por los animalitos, por la leche, y también gracias a su ambiente no hay contaminación, aquí es un lugar limpio. No salimos ni hospital ni a clínica, sino que es muy ambiente frío eso ayuda para salud, que bebemos el agua que es limpia”, sostuvo Manuel.

Posterior de la capacitación teórica, se realizó un ejercicio práctico con las y los participantes de la NUMI sobre el Silo tanque. Esta actividad se realiza para la conservación de pasto mediante el proceso de ensilaje en tanques de plástico para las épocas de escasez y así evitar pérdidas en la producción de leche o animales por falta de alimentación.

En este proceso, es necesario pasto picado o residuos de cosecha (de alrededor de 5 centímetros), melaza (5%), sal mineral (1%) y un tanque plástico con zuncho (200 lt). En primer lugar, se realiza la mezcla del pasto, la melaza y la sal mineral, posterior se coloca las capas de la mezcla en el tanque, es importante compactar entre sus capas para evitar el ingreso de aire.  Una vez lleno, se cubre el ensilaje con plástico y se sella herméticamente el tanque para evitar la entrada de aire y agua, el ensilaje debe fermentarse durante 30 a 45 días antes de usarlo.

Esta técnica se ejecuta a través de la práctica de ganadería climáticamente inteligente, que implementa el proyecto SEAP Parques para la Vida en las NUMIS, una medida de adaptación al cambio climático, especialmente en zonas con sequías frecuentes o irregularidades en la producción de forraje, que permite almacenar alimento para el ganado durante períodos de escasez, lo que reduce la vulnerabilidad del sector ganadero ante las variaciones climáticas, además reduce la necesidad de incrementar las áreas de producción y por ende la disminución del cambio del uso del suelo que amenaza a los ecosistemas altoandinos del Parque Nacional Sangay.

Andrea Lema, Especialista en Salvaguardas, Monitoreo y Evaluación – Proyecto SEAP Parques para la Vida, destacó la importancia sobre “el proyecto tiene 5 salvaguardas activas, una de ellas es género y violencia, es por ello que, dentro de sus indicadores se ha propuesto metas de género. Nuestras NUMIS incluyen a mujeres cabezas de hogar, tenemos indicadores que van desde el 40% de participación de ellas e inclusión de jóvenes.  El rol de la mujer es muy importante puesto que se desarrollan todas las actividades dentro del ciclo productivo, entonces para nosotros es importante fortalecer sus conocimientos y respetar el criterio de cada una de ellas” sostuvo Andrea.

José Ricardo Quijozaca, promotor social en la comuna Ozogoche Alto de Achupallas: destaca la importancia sobre capacitarse “Estamos aquí para contar con más conocimiento para mantener a nuestros hijos y para nuestro futuro. Nosotros vivimos dentro del Parque Nacional Sangay y nuestra zona es una reserva que preservamos y cuidamos, es por eso que estamos preparándonos en conocimiento y poder fortalecer la agricultura y con nuestros animalitos.Nosotros años cuidamos los páramos, parques y lagunitas, no quemamos, conservamos la fauna, flora y suelo.

Además, José ratificó el interés de participación de las mujeres indígenas “Las mujeres están interesadas en capacitarse, ellas viven con animalitos y el paisaje; ellas tienen una visión, con cariño y amor cuidan a las vaquitas, quieren una buena producción, entonces con este taller nos preparamos para llegar a tiempo a la sequía, para no sufrir. Nosotros estamos como promotores para apoyar a la comunidad, a veces no entienden el español, y no saben ni leer y escribir, entonces yo personalmente les hago la traducción en su idioma, yo gracias a Dios me he preparado un poquito y les explico, por eso ellas están contentas y esperan continuar con los próximos talleres para aprender más”.

El proyecto SEAP Parques para la Vida, proyecto del Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica, que cuenta con la implementación y asistencia técnica de FAO Ecuador, financiado por el GEF y es ejecutado por CONDESAN, trabaja articuladamente con las y los guardaparques de las áreas protegidas del Parque Nacional Sangay y Cayambe Coca, para consolidar la conservación y el uso sostenible y resiliente de los ecosistemas en las zonas de uso sostenible del SEAP Ecuador.

Autores:

• Andrea Lema, Especialista en Salvaguardas, Monitoreo y Evaluación – Proyecto SEAP
• Javier Yépez, Técnico Territorial del Paisaje Cebadas – Proyecto SEAP
• Giovanny Cevallos, Especialista de Comunicación y Gestión del Conocimiento – CONDESAN