Durante su formación educacional Sergio Álvarez, tuvo la oportunidad de estudiar en instituciones internacionales de prestigio global en desarrollo agrícola y de recursos naturales. Los estudios de pregrado los realizo en la Universidad Panamericana de El Zamorano EAP en Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente. Cuenta con una maestría de doble titulación realizada en las universidades de Wageningen UR en Holanda y Montpellier SupAgro en Francia en Gestión Recursos Hídricos para el desarrollo rural, financiada por el programa Agris Mundus – Erasmus Mundus. Además de poseer diplomados en recursos hídricos y Cambio Climático, también cuenta con una Maestría en Ciencias Hídricas e Ingeniería con especialización de desarrollo de recursos hídricos para la seguridad alimentaria, otorgada por UNESCO-IHE en Holanda. Con respecto a la experiencia laboral, Sergio Alvarez ha trabajado en el sector público, privado y cooperación internacional en elaboración, monitoreo, seguimiento y evaluación de proyectos de desarrollo territorial y de recursos hídricos con énfasis en cambio climático; tanto en Bolivia como en el exterior.